Рецепт Салат сливовый

– сливы 1 кг
– лимон
– сахар 2 стакана
– ликер 2 ст. л.
– яичный желток 5 шт.
– яичный белок 2 шт.

Приготовление:

Из слив удалить косточки, добавить 4 столовые ложки сахара, ликер, сок лимона и оставить в холодильник в закрытой посуде. Белки и желтки с оставшимся сахаром тщательно взбить в крепкую пену. Подготовленные сливы уложить в салатник и залить яичной пеной.