Рецепт Варенье из лимонов или апельсинов

Состав:
Лимоны, или апельсины – 500 г
Сахар – 1 1/2 кг

Приготовление:
Для приготовления варенья из лимонов или апельсинов взять 500г выбранных фруктов. Затем нарезать их тонкими ломтиками, залить холодной водой и варить до мягкости кожицы. Затем вынуть ломтики из отвара и медленно охладить. Остывшие ломтики переложить в банки. 
Тем временем нужно сварить сироп из 2 стаканов отвара и сахара, остудить и залить ломтики лимонов или апельсинов. Оставить на ночь. 
На следующий день сироп слить, довести до кипения, добавить ¼ часть сахара и перемешать. Когда сироп остынет, залить ломтики и снова оставить на ночь. 
На следующий день все операции повторить. Когда варенье из лимонов или апельсинов остынет, банки закатать.