Рецепт Тушеные стерилизованные грибы

Ингридиенты:

– Грибы (тушеные) 700 г

– Растительное масло 100 г

– Соль поваренная 20 г

– Лук репчатый 50 г

– Черный перец несколько горошин

Приготовление:

Для приготовления тушеных стерилизованных грибов, сначала необходимо отобрать свежие, вполне крепкие и хорошо очищенные грибы. Грибы промыть и очистить от кожицы, после чего снова обмыть водой. Крупные грибы нужно порезать небольшими кусочками. Затем грибы посолить, добавить репчатый лук, черный перец, растительное масло и тушить до мягкости. Тушеные грибы уложить в банки в горячем виде, залить соком, в котором они тушились, а затем банки с тушеными стерилизованными грибами укупорить. В открытой посуде грибы стерилизовать в течение 90 мин.