Рецепт Баклажаны тушеные ‘5 овощей’
Рецепт Баклажаны тушеные ‘5 овощей’
Ингридиенты:
– Лук репчатый 2 шт.
– Морковь 2 шт.
– Баклажаны 2 шт.
– Перец болгарский 2 шт.
– Помидоры 2 шт.
– Зелень
Приготовление:
Вымыть, луковицу разрезать на 4 части и порезать соломкой. Затем лук обжарить в утятнице на растительном масле. После этого к луку добавить морковь, предварительно порезанную соломкой. Когда морковь обжарится, добавить порезанные соломкой баклажаны. Немного посолить. Когда баклажаны обжарятся, добавить порезанный соломкой перец. В самую последнюю очередь в тушеные баклажаны добавить помидоры, также порезанные соломкой и еще раз посолить. В конце добавить порезанную зелень, накрыть утятницу крышкой и поставить тушеные баклажаны ‘5 овощей’ на 5-10 мин в духовку.
Ваш Wedding.ua!