Рецепт суп Щи с кислой капустой
Рецепт суп Щи с кислой капустой
Состав:
– говядина (700 г)
– кислая капуста (300 г)
– картофель (600 г)
– морковь, лук (по 200 г)
– корень петрушки, лавровый лист
Способ приготовления:
Мясо отварите, остудите и нарежьте кубиками. Верните кусочки мяса обратно в бульон и варите на медленном огне.
Покрошите лук, морковь и обжарьте их на сковороде.
Картофель, предварительно порезав его кубиками, добавьте в бульон.
Через десять минут добавьте кислой капусты и обжаренные морковь с луком.
На последних минутах используйте корень петрушки, лавровый лист и перец. По вкусу посолите.
Щи с кислой капустой буду готовы, когда картофель полностью сварится.
Ваш Wedding.ua!