Все имена

Рецепт Шницель из телятины
Ингридиенты:
- Телятина (кострец) 750 г
- Растительное масло 150мл
- Сливочное масло 50 г
- Яйца 2шт.
- Панировочные сухари 100 г
- Мука 75 г
- Лимон 5 ломтиков
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Подготовить мясо для шницеля из телятины. Для этого мясо нарезать равными ломтиками (по 2 на порцию), отбить деревянным молотком, посолить, поперчить. Затем обвалять в муке, смочить в хорошо взбитых яйцах и запанировать в сухарях. Обжаривать шницель из телятины с обеих сторон в разогретом масле перед самой подачей на стол. Подавать блюдо, полив его растопленным маслом и с ломтиком лимона на каждом шницеле.
Ваш Wedding.ua!





















