Все имена

Рецепт Борщ холодный
Ингридиенты:
- Свекла 5шт.
- Картофель 1шт.
- Огурец шт.
- Зеленый лук 2 ст.ложки
- Яйцо 1 шт.
- Сахар, соль, уксус, горчица, сметана, зелень по вкусу

Приготовление:
Для холодного борща свеклу очистить, нарезать кубиками, залить водой, добавить 1 ч. ложку столового уксуса и варить 20-30 минут. Отвар процедить и охладить. Свеклу снова положить в кастрюлю, добавить вареный картофель и свежие огурцы, нарезанные кубиками, рубленое яйцо и мелко нашинкованный зеленый лук.
Перед подачей борща на стол заправить сахаром, солью, готовой горчицей или тертым хреном и залить охлажденным свекольным отваром. Заправлять борщ холодный сметаной, зеленью петрушки или укропа.
Ваш Wedding.ua!




|
|

















