Несмотря на то, что визитной карточкой ‘Боровика’ являются грибные блюда, стоит обратить внимание и на ‘рыбное меню’ ресторана. В нем представлено достаточно большое разнообразие оригинальных кушаний– как из морской, так и из свежевыловленной речной рыбы.

Соленья и филе лосося в кунжуте

Для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой, начать обед стоит с рыбного супа и легкого салата ‘Гамберели’ с лососем – это не только очень вкусно и полезно, но и низкокалорийно. А дальше – выбор за вами! Можно заказать просто запеченную на углях или жареную рыбу- ее в ресторане широкий ассортимент на любой вкус . Любителям итальянской кухни по вкусу придется паста с лососем и шпинатом, а тем, кто ценит в еде изысканность, наверняка понравится нежный вкус сочного лосося в хрустящей кунжутной панировке.

А-ля оливье

Если предполагаются дружеские посиделки, то в качестве закусок на компанию можно порекомендовать салат ‘А-ля оливье’ с соленой семгой, ‘Тар-тар’ из лосося, а также маринованного сома и прочие фирменные рыбные соленья. А на горячее прекрасно подойдет ассорти: в виде ‘рыбной сковородки’ или ‘рыбного плато’.

Роллы

Есть выбор рыбных блюд и для банкетного стола: фаршированная щука, рыба-гриль, а также разнообразные рыбные закуски.

Фаршированный судак

Приезжайте к нам на ‘рыбный стол!’