В одесском ресторане YUG обновление основного меню
Ресторан YUG – душа Одессы, которая готова дарить тепло и уют, вкус изысканных блюд и лучший сервис каждому, кто захочет ближе познакомиться с приморским городом, а также одним из самых солнечных заведений этого региона. В ресторане YUG вас ожидает фейерверк вкусов! Лучшие повара Одессы приготовят для настоящих гурманов дары Черного и Средиземного морей, сочное мясо Грузии, традиционные блюда, рецепты которых привезены из жаркой Греции и Балканских стран, а также утонченные лакомства Юга Франции и Италии. К каждой трапезе мы предложим вам эксклюзивные вина на любой вкус, не влюбиться в аромат которых просто невозможно.
Угощайтесь шедеврами кулинарного искусства из обновленного меню, одесским гостеприимством, позитивными эмоциями и отличным настроением, которое ресторан YUG может предложить в избытке!
Шеф-повар ресторана Евгений Костромицкий дополнил меню ресторана новинками, которые обязательно придутся по вкусу гостям:
- Карпаччо из телятины
Ароматное карпаччо с заправкой из каперсов, сыром Пармезан, рукколой, томатами черри и кедровыми орехами.
- Соте из морепродуктов
Обжаренные и тушенные в томатном соусе мидии, рапаны, тигровая креветка, гребешок и филе сибаса с добавлением овощей.
Новая пицца, приготовленная по традиционному неаполитанскому рецепту с использованием двух видов итальянской муки:
- С хамоном и вялеными томатами
- С малосольным лососем, рикоттой и припущенным шпинатом
- Мортаделла с фисташками