Как выбрать морозильник?

Наверное, Вам известны морозильные камеры, которые являются незаменимым элементом оборудования магазинов, кафе и ресторанов. В последнее время производители современной бытовой техники в изготовлении таких моделей все чаще ориентируются на частных покупателей. И тогда возникает вопрос как правильно выбрать и купить хороший холодильник. Существует большой выбор морозильников для установки в домах и квартирах. Многие считают, что покупать такое устройство нецелесообразно. Ведь оно будет занимать много места, потреблять дополнительную электроэнергию, в то время, как в каждом доме уже имеется морозильная камера, идущая в комплекте с холодильником.

Но те, кто не мыслит свой ежедневный рацион без свежих овощей, собранных на собственном участке, кто любит побаловать себя ягодами в зимнюю стужу, чей новогодний стол не обходится без фруктов, кто не имеет возможности регулярно посещать магазины с целью пополнения запасов съестного, уже давно сделали свой выбор в пользу морозильника. Если и Вы планируете присоединиться к их числу, то следующая информация может оказаться полезной.

Как выбрать морозильник?

Морозильники делятся на лари, шкафы и тумбы. Первые имеют горизонтальную продолговатую конструкцию, могут быть с крышкой, раздвижными прозрачными дверцами или без них. Чаще всего используются для заморозки мяса и рыбы. Такие модели предназначены для регулярного охлаждения большого количества продуктов, поэтому больше подходят для магазинов. Но могут применяться и в качестве своеобразного домашнего погреба. Шкафы сконструированы вертикально и внешне напоминают холодильник. Они разработаны для современных домашних кухонь. Тумбы чаше всего встраиваются под столешницу. Они имеют небольшой объём  и 3-4 отделения.

Отдельностоящие морозильники могут размещаться на кухне, в кладовой, коридоре или на террасе коттеджа. Встраиваемые модели можно скрыть в кухонной мебели, гармонично вписать в общий дизайн помещения. Отдельностоящая модель может быть выполнена в том же стиле, что и холодильник. А разместив оба прибора рядом и навесив дверцу одного из них на левую сторону, а другого на правую, можно получить систему «side by side».

Еще одной разновидностью являются двухкамерные морозильники. Одна камера работает в обычном режиме, вторая выполняет  быструю заморозку. Такие модели имеют два компрессора. Они относятся к неэкономичному классу, так как потребляют много энергии, дорогостоящие, недолговечны.

Как выбрать морозильник?

Технические параметры выбора

Класс морозильника определяется диапазоном температур, в котором работает прибор. Указывается в градусах либо обозначается звездочкам. На каждую звездочку приходится по – 6°С. Существуют классы от «*» до «****». Для хранения замороженных продуктов достаточно –18 °С, а  чтобы заморозить свежие овощи, мясо понадобится устройство класса «****».

Мощность замораживания зависит от объема морозильника. Оптимальный показатель — 10-25 кг/сутки. Для среднестатистической семьи этого вполне достаточно.

Объем. Производители указывают два типа объема: общий и полезный. Последний вычитается из первого и обычно меньше на 10-15 %. Выбор этого параметра зависит от гастрономических привычек членов Вашей семьи и Ваших личных предпочтений. Рассчитывайте в среднем по 50л на человека.

Тип разморозки. Если Вы остановили свой выбор на модели с ручным типом разморозки, то примерно 1 раз в год Вам придется отключать прибор, открывать сливное отверстие, извлекать талую воду вручную. Автоматическая разморозка происходит по системе No Frost. Такие модели не нуждаются в периодическом отключении. Достаточно будет их проветривать несколько раз в год. В морозильниках с данной системой продукты быстро теряют влагу, поэтому целесообразно хранить их в плотных упаковках.

Тип управления. Электронное регулирование температуры отличается высокой точностью. Оно позволяет задавать различные режимы и программы. Все данные работы прибора отображаются на внешней панели.    Она имеет кнопки переключения, позволяющие регулировать температурные режимы. Индикатор сигнализирует о стадии работы устройства посредством цветов (зелёный – режим хранения, жёлтый – быстрая заморозка, красный – повышенная температура, незакрытая дверь).

Как выбрать морозильник?

«Начинка» морозильников

– Функция суперзаморозки позволяет быстро заморозить продукты или получить лед для напитков. А овощи, фрукты или грибы,  обработанные таким способом, сохраняют максимум витаминов.
– Система световых индикаторов и звуковых сигналов обеспечивает максимально комфортное управление прибором.
– Аккумулятор холода поддерживает нужную температуру в камере  при отключении электричества.
– Подогрев двери по периметру помогает избежать её примерзания к морозильной камере.
– Хладогенераторы позволяют осуществить функцию поэтажного холода в боксах прибора.
– Угольные фильтры очищают воздух внутри морозильника и требуют периодической замены.
– Фиксирование ящиков упростит загрузку/извлечение продуктов.

Помните пословицу о том, что сани нужно готовить летом? Последуйте и Вы народной мудрости. Приобретайте морозильник, который поможет Вам заготовить овощи, фрукты, зелень, грибы, ягоды, а также мясо и рыбу с минимальными усилиями и затратами времени.