Как выбрать кастрюлю

На кухне каждого дома должно быть несколько видов кастрюль. Это позволит хозяйке творить кулинарные шедевры с легкостью и удобством.

Задумываясь над тем, как выбрать кастрюли, не спешите брать первые понравившиеся. Осмотрите посуду, узнайте, из какого материала она изготовлена. Лишь после этого совершайте покупку.

Кастрюли бывают эмалированными, из нержавеющей стали или керамическими. В зависимости от того, из какого материала изготовлена посуда, можно судить о ее качестве и надежности.

Конечно же, самыми надежными признаны чугунные кастрюли. Они прослужат долгие годы и не потеряют свой вид.

Кастрюли из нержавеющей стали достаточно легки и качественные. Но они достаточно долго прогреваются.

Керамические кастрюли станут идеальными для приготовления пищи в духовке или микроволновке. Они имеют очень красивый внешний вид и станут настоящим украшением кухни.

То же можно сказать и о кастрюлях, изготовленных из эмали. Но с ними нужно быть аккуратными в использовании. При неправильном обращении, такая посуда достаточно быстро портиться.

Перед тем, как выбрать кастрюлю, обратите внимание на мелочи. Если стенки этой посуды достаточно толстые, пища будет прогреваться быстро и равномерно.

Крышка должна правильно ложиться, плотно прилегая к кастрюле. Если в ней есть отверстие, Вам не придется снимать крышку при кипении.

Ручки кастрюли не должны нагреваться в процессе готовки. В идеале их изготавливают из жаростойкого материала.

Чтобы правильно выбрать кастрюлю, осмотрите ее дно. Если на Вашей кухне используется газовая плита, Вам подойдет посуда с дном ребристым дном. В противном случае можно обратить внимание на кастрюли с гладким дном.

Выбирая кастрюлю, помните, в ней Вам должно быть приятно и легко готовить.