Рецепт Закуска из раков
Рецепт Закуска из раков
Состав:
Раки 12 шт.
Морковь 1 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Лук репчатый 1 головка
Икра лососевая 120 г
Зелень укропа 1 пучок
Лавровый лист
Перец черный горошком, соль
Приготовление:
Отварить раки для закуски. Для этого раки нужно опустить в кипящую воду, добавить коренья, лук, специи, укроп и варить 8–10 минут. После этого раки охладить в отваре и вынуть.
Оформить закуску из раков: на блюдо уложить колотый лед, в центр поставить розетку с икрой, вокруг выложить вареные раки, оформить закуску укропом.
Ваш Wedding.ua!