Рецепт Корзиночки с мясным салатом
Рецепт Корзиночки с мясным салатом
Состав:
Для теста:
Мука пшеничная 300 г
Сливочное масло 200 г
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Соль на кончике ножа
Чеснок гранулированный 1/2 ч. ложки
Для начинки:
Свинина 400 г
Шампиньоны свежие 200 г
Сыр 100 г
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез
Перец черный молотый, соль
Приготовление:
Сначала нужно приготовить тесто. Для этого растереть масло с яйцом и сахаром, добавить сметану, соль, муку, перемешанную с чесноком. Полученное тесто раскатать, выложить в формочки и выпекать при 200 градусах до готовности.
Тем временем приготовить мясной салат. Обжарить свинину, затем нарезать. Лук нарезать полукольцами, грибы — дольками. Обжарить лук с шампиньонами. Яйцо сварить и нарезать. Сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты для мясного салата, добавить соль, перец и заправить майонезом.
Оформить корзиночки с мясным салатом: разложить салат по корзиночкам, подать на листьях салата.