Тарталетки ‘Котята’

Состав
  • Тарталеток 10-12 шт.
  • слабосоленой семги (форели, горбуши) 200 г
  • огурцов (или авокадо) 150 г
  • 2 яйца
  • Красная или черная икра
  • морковь для украшения
Тарталетки 'Котята'
Приготовления
Мелко нарезать семгу. Покрошить мелко яйца (один белок оставить для украшения). Небольшими кубиками нарезать огурцы. Все смешать и выложить начинку в тарталетки. Так как семга жирная, то смазывать ничем не нужно. Если использовать другую рыбу, тогда можно смазать майонезом. На начинку выложить икру. Для котенка сделать ушки и язычок из сырой морковки, глазки и щечки из белка, зрачки – из огурца. Носик сделать из черной икры, а усы – использовать лук порей. Такая закуска подойдет для любого праздничного стола!
Ваш Wedding.ua!