Рецепт Суп-пюре томатный с беконом в микроволновке

Состав:

Помидоры   4 или 5шт.
Бекон  2 ломтика
Лук репчатый  1 шт.
Морковь  2шт.
Зелень сельдерея  2 веточки
Мука  2 ст. ложки
Куриный бульон  2/3 литра
Сливочное масло  1 ст. ложка
Сливки  2 ст. ложки
Зелень петрушки
Перец и соль   по вкусу

Рецепт Суп-пюре томатный с беконом

Приготовление:

Сначала необходимо отделить бекон от шкурки и мелко нарубить его. Затем добавить нарезанный лук и тушить в масле в течение 5 минут при максимальной мощности. Нарезать морковь и сельдерей и добавить к бекону. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минуты. Добавить муку и размешать, затем добавить нарезанные помидоры и куриный бульон. Накрыть крышкой и варить суп-пюре 5-10 минут. После этого добавить сливки и петрушку со специями. Варить суп-пюре томатный с беконом еще 5 минут под крышкой.