Рецепт Морковные котлеты


Состав:

Морковь   8 шт.
Крупа манная 2 столовые ложки
Яйцо  1 шт.
Молоко  1/2 стакана
Сахарный песок  1/2 столовой ложки
Сухари панировочные  2 столовые ложки

Рецепт Морковные котлеты

Приготовление:

Для приготовления морковных котлет сначала нужно подготовить морковь. Для этого морковь нужно очистить, нарезать соломкой и тушить в молоке. Затем посолить, добавить просеянную манную крупу и варить 5-7 минут, размешивая, до однородной массы.

После этого охладить полученную массу, смешать с сырым яйцом, добавить сахар. Затем разделать в виде котлет, обвалять в сухарях и жарить в растительном или сливочном масле на сковороде.

Подавать морковные котлеты можно с молочным соусом или киселем.