Рецепт Кексы медовые постные

Рецепт Кексы медовые постные

Состав:

Вода (кипяченая, теплая)  250 мл
Мед  2 ст. л.
Сахар  0,5 стакана
Масло растительное  0,5 стакана
Мука пшеничная   1,5-2 стакана
Сода (не гашеная)  1,5 ч. л.
Соль   щепотка

Приготовление:

Соединить теплую воду, мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха в чашке. Все щательно размешать. Муку смешать с содой и просеить в чашку. Затем перемешать венчиком до однородности. Тесто для медовых постных кексов должно быть без комочков, льющимся. Можно также  добавить сухофрукты, орехи.

После этого тесто разлить по формочкам, примерно на 2/3 высоты, чтобы кексы поднялись.

Выпекать при 200 С до красивого коричневого цвета. После этого дать кексам медовым постным немного остытьи вынуть из формочек.