В стиле рамен: Мисо-суп с артишоком и индюшиными пупками

Как приготовить мисо-суп, привнеся в него европейскую изысканность и согревающую сытность популярного супа рамен?

Спросите нашего шеф-повара: к классической основе мисо он добавляет ароматное трюфельное пюре, запеченный на гриле испанский артишок и отварные индюшиные пупки. Создают насыщенный вкус три продукта: пряная кинза, кислый лимон и острый перец.