Рецепт Салат грибной с апельсинами
Рецепт Салат грибной с апельсинами
Ингридиенты:
– Шампиньоны консервированные 1 банка
– Сыр твердый 200 г
– Перец сладкий 2 шт.
– Яблоко 2 шт.
– Апельсин 2 шт.
– Соль по вкусу
– Для соуса:
– Кефир 1 стакан
– Мед 3 ч. ложки
– Горчица 1 ч. ложка
– Сок лимонный 2 ст. ложки
– Цедра лимона 2 ч. ложки
Приготовление:
Сначала необходимо нарезать мелкими кубиками сыр и очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки. Тем временем консервированные шампиньоны отцедить, нарезать мелкой соломкой и потушить в масле. Очищенный перец нарезать кольцами и смешать с разрезанными поперек дольками апельсинов. Заправить салат грибной с апельсинами приготовленным соусом, перемешать и выложить в салатник. Сверху грибной салат с апельсинами можно посыпать тертым сыром и украсить дольками цитрусовых.
Ваш Wedding.ua!