Как выбрать блендер?
Как выбрать блендер?
Все мы любим вкусные коктейли: молочные, алкогольные, фруктовые и т.д. Многим хотелось бы даже поупражняться в их приготовлении. А если хочется, то нельзя себе в этом отказывать! Поэтому стоит поспешить и приобрести блендер, который позволит не только развивать таланты бармена, но и принесет с собой ряд дополнительных полезных функций. Вот именно о видах блендера, их функциональных возможностях, о рекомендациях по их выбору и будет наша статья.
Что же делает блендер? Это устройство взбивает, измельчает и перемешивает различные ингредиенты. Сами по себе блендеры делятся на два типа: стационарные и погруженные.
Стационарный блендер выпускают в виде кувшина, который стоит на подставке-базе. В этой базе расположен моторчик, который приводит нож блендера в движение. С помощью стационарного блендера Вы сможете приготовить соусы, супы, овощные и фруктовые пюре, коктейли, перемешать тесто, измельчить лед. Достоинством блендера этого типа считается его умение работать автономно, но сам по себе прибор довольно габаритен. Поэтому если у Вас небольшая кухня, остановите свой выбор на погруженном блендере.
Погруженный блендер отличается продолговатой формой, в нижней части его корпуса расположен работающий нож. В процессе эксплуатации Вам можно пользоваться как пластиковым стаканчиком из комплекта, так и любой другой вспомогательной емкостью: кастрюлей, миской и т.д. Преимуществами погруженного блендера перед стационарным являются большая функциональность и компактность. К недостаткам относят его зависимость от человека, то есть Вам надо будет держать в руках блендер на протяжении работы с ним. Кроме того, погруженный блендер тщательно измельчает продукты именно в небольших количествах и довольно чувствителен, если объем ингредиентов будет выше максимально допустимого.
Рекомендации по выбору:
Если вы не хотите быть привязанным (-ой) к блендеру и контролировать процесс работы, то Ваш блендер – стационарный. Подбирая соответствующую модель стационарного блендера, смотрите на:
Емкость чаши в литрах позволит Вам определить, какой объем готового продукта Вы получите. Здесь стоит быть повнимательней, поскольку указанный в характеристиках объем приблизительно на 300 мл будет меньше конечного, полезного объема кувшина. Мысленно прикиньте, хватит ли Вам такого объема для получения желаемого объема готового продукта.
Материал изготовления кувшина. Кувшины/чаши стационарных блендеров бывают стеклянными и пластмассовыми. Стеклянная легко разбивается при падении, поэтому советуем приобрести блендер с пластиковой чашей. Единственное, чем, возможно, Вас огорчит пластик это то, что он может поцарапаться или помутнеть. Чтобы избежать подобных явлений убедитесь в прочности и качестве пластмассы.
Мощность – это такая характеристика, которая поможет Вам спрогнозировать, насколько функциональна выбранная Вами модель. Например, мощность моделей, предназначенных для измельчения льда, должна составлять не менее 600-700 Ватт, ими же легко можно будет перемолоть и сырые овощи. Вы легко обойдетесь стационарным блендером малой мощности, если приобретаете его для измельчения мягких фруктов, вареных овощей, а также для приготовления коктейлей.
Количество скоростей напрямую влияет на качество работы блендера. Чем их больше, тем лучше и быстрее будет идти процесс приготовления.
Наличие функции автоматической очистки обеспечит качественную и безопаную очистку без Вашего вмешательства. Все, что Вам нужно будет сделать – это налить теплую водичку и нажать кнопочку «самоочистки».
Если Вы решили, что самым подходящим вариантом будет погруженный блендер, обратите внимание на следующие характеристики:
Количество насадок. Чем большим количеством насадок обладает Ваш блендер, тем больше его функциональность. Это дает Вам возможность манипулировать им в свое удовольствие: измельчать орехи, чеснок, готовить супы-пюре, смешивать мороженое/сливки с фруктами, взбивать яйца, замешивать жидкое тесто, экспериментировать с коктейлями и делать смеси для маленьких детей в домашних условиях.
Материал погружной части бывает двух видов: нержавейка и пластик. Пластик легче и дешевле, а нержавейка дороже и прочнее.
Мощность равнозначно важна как для этого типа блендеров, так и для стационарных. То есть все, что мы писали про показатели мощности стационарных блендеров, относится и к погруженным.
Количество скоростей. Число скоростей позволит Вам сразу же и без труда определить, с какой эффективностью будет работать блендер. Поскольку погруженным блендером Вы будете проделывать большое количество разнообразных операций, то регулирование скорости в соответствии с той или иной операцией только улучшит качество работы и поможет получить желаемый результат.
Крепление на стену. Этот дополнительный комплектующий элемент как нельзя кстати подойдет для Вас, если Вы привыкли по минимуму загружать кухонное пространство. С помощью крепления Вы сможете повесить блендер в любое удобное для Вас место.
Теперь Вам остается только оформить заказ на покупку блендера и радовать своих близких и друзей «проснувшимися» кулинарными и барменскими способностями. Ведь блендер – полезный прибор, не требующий больших вложений капитала, но обладающий широкой функциональностью. Во многом он сможет заменить Вам кухонный комбайн, при этом сэкономит в занимаемой площади и средствах.
