Как выбрать миксер?
Как выбрать миксер?
Вы любите разнообразные лакомства, фруктовые тортики, суфле, полезные фруктовые смеси, воздушные пирожные и молочные коктейли, но Вас пугает утомительное взбивание яиц, замешивание теста, измельчение фруктов? В таком случае Вам поможет маленький, но очень эффективный жужжащий приборчик – миксер. Стоимость такого устройства невысокая (от 15 до 100 $), а польза довольно значительна.
Вашему выбору предоставлены стационарные (с чашей) и ручные миксеры. Из названия следует, что они отличаются способом эксплуатации. Ручную модель во время работы необходимо держать в руке. Такой тип миксера отличается компактностью и ценовой доступностью. Стационарный прибор имеет чашу и подставку, удерживающую его, поэтому способен работать самостоятельно. Среди таких миксеров встречаются модели с вращающейся емкостью, позволяющие взбивать и перемешивать продукты более тщательно. Цена и показатели его мощности немного выше, чем у ручных моделей.
Выбирая миксер, обращайте внимание на его технические параметры.
1. Мощность. От этой величины зависит скорость вращения насадок, длительность беспрерывной работы, возможность обработки густого теста. Ручные модели имеют диапазон от 150 до 400 Вт. Средние показатели стационарных аппаратов 200 – 400 Вт. Но в отдельных моделях эта характеристика может достигать отметки 700 Вт.
2. Емкость чаши. Данная характеристика относится только к стационарным приборам. Большинство миксеров оснащены 2- литровой чашей. Учитывайте, что это полный объем. Полезный же объем будет меньше на 0,5 литра. Это важный параметр для обработки продуктов без риска их проливания и разбрызгивания.
3. Насадки, входящие в комплект поставки, предназначены для взбивания и замешивания теста. Металлические венчики могут иметь форму проволочного каркаса или широких лопастей. Отдельные модели снабжаются дополнительным устройством для приготовления пюре, блендером и ситом для перетирания овощей и фруктов. Ряд этих аксессуаров может пополняться универсальным измельчителем со съемным ножом для обработки мяса, орехов, зелени, а также электроножом для нарезки сыра, хлеба. Отличия насадок могут заключаться лишь в материале, из которого они изготовлены.
4. Скорость. Миксеры имеют 3 – 5 скоростей, регулируемых переключателем. Он может дополняться рисунками, выполняющими функцию подсказки выбора правильного режима для конкретного вида работ.
Полезные функции
– Турборежим позволяет на несколько секунд увеличить скорость вращения насадки. Полезен для разбивания комков в тесте.
– Импульсный режим позволяет регулировать скорость вращения путем нажатия кнопки выключения. Чем сильнее нажатие, тем выше скорость.
– Защита от перегрузки позволяет автоматически отключить мотор при перегрузке.
– Кнопка выброса – полезная и обязательная функция любого миксера.
– Отсек для хранения шнура повышает комфортность хранения прибора.
– Дополнительные приборы – мерные стаканчики, лопатки для перемешивания, щетки для чистки.
– Прорезиненная ручка или подставка позволяют надежно и удобно разместить прибор в руке или на столе.
Всем известен тот факт, что лакомства повышают настроение. А приобретенный Вами миксер поможет приготовить самые оригинальные из них, и тем самым позволит позитивней смотреть на окружающий мир.
