Вегетарианский рис


Ингредиенты
  • 1 стакан риса
  • Лисички свежие или замороженные – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • Специи, соль по вкусу
  • Растительное масло
Вегетарианский рис
Приготовление
Отварить в подсоленной воде лисички (приблизительно 15 мин.). Очистить и натереть на терке морковь. Кубиками нарезать репчатый лук. На растительном масле обжарить лук и морковь. Потом туда добавить лисички и жарить еще 10 мин. Вымытый в холодной воде рис высыпать в сковороду. Добавить туда соль, специи и соевый соус. Залить все 2 ст. воды, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, пока не выпарится вода. Вегетарианский рис готов!
Ваш Wedding.ua!