Рецепт Икра из моркови с творогом

Состав:

Морковь  3шт.
Творог 100 г
Чеснок  1 зубчик
Майонез  3 ст. ложки
Рубленая зелень петрушки  2 ст. ложки

Рецепт Икра из моркови с творогом

Приготовление:

Отварить морковь, перед этим ее нужно очистить, нарезать на кружочки и залить водой так, чтобы она слегка покрывала морковь. Варить 2-3 минуты и настаивать без нагревания с закрытой крышкой 6-8 минут. Затем морковь нужно охладить. После этого протереть сквозь сито вместе с творогом. В полученную массу добавить мелко нарубленный чеснок, майонез, нарубленную зелень петрушки. Все ингредиенты для икры из моркови с творогом тщательно перемешать. Готово!