Главная > В гостях > У одесского ресторана ‘Красный лобстер’
У одесского ресторана ‘Красный лобстер’
У одесского ресторана ‘Красный лобстер’
В наше время есть огромное количество хороших ресторанов и кафе, предоставляющих всевозможные блюда и коктейли. Но, чего уж душой кривить, все они очень похожи друг на друга: начиная от интерьера заведения до кухни, которую они предоставляют своим клиентам. А ведь хочется чего-то особенного, чего-то интересного и оригинального, верно?
Если Вы хотите отдохнуть в «особенном» месте, покушать вкусную еду, насладиться хорошей атмосферой и провести свое время с комфортом и пользой, тогда «Красный лобстер», уютно расположившийся в историческом центре Одессы, именно для Вас!
У нас в гостях представители этого замечательного ресторана, аналога которому в Украине нет!
Здравствуйте.Ваше заведение – это не просто помещение, а архитектурный шедевр Одессы. Скажите, кто автор дизайна Вашего здания?
Это здание изначально строилось как ресторан и никем не перестраивалось, а семья известных архитекторов Повстанюков помогла в этом.
Назовите нам, пожалуйста, принципы Вашей работы? Чем Вы лучше других?
Профессиональная совесть, опыт работы, движение вперед несмотря ни на что, постоянное чувство, что делаешь что-то не так как следует и, конечно же, учиться, пробовать, искать – это наши принципы.
Хороший руководитель – это замечательно, но без команды профессионалов успех невозможен, верно? Расскажите немного о своих коллегах.
Главная опора – люди, друзья с которыми проработал более 20 и 30 лет, ученики, которые зачастую становятся профессионалами.
Вы предоставляете клиентам услуги кейтеринга, верно?
Да, Вы совершенно правы. Мы предоставляем услуги кейтеринга для торжеств любого уровня и формата – все для того, чтобы наши клиенты остались довольны.
Вы уже несколько раз говорили о том, что у Вас очень вкусные блюда и своя фирменна водка. Скажите, а какую кухню Вы предлагаете своим гостям?
Кухни представлять можно разные, а понимание блюд, их приготовление свое. Традиции и классика -это вечно, а кулинария – это мода времени.
Специально для ресторана была изготовлена и разлита водка «Красный лобстер» украинским заводом «Золотаноша», вкус и запах которой содержит в себе сладкий оттенок цветущей акации.
«Красный лобстер» уже сейчас прочно занял первые строки среди ресторанов Одессы, скажите, чего ожидать от Вашего заведения в недалеком будущем?
Я не считаю, что “Красный Лобстер” – какой-то очень особенный, он просто правильный и честный во всем от начала до конца. Завидное постоянство – наше будущее.
Есть ли у Вас какие-то пожелания для наших очаровательных невест?