В гостях у кондитерской фабрики ‘Житомирські ласощі’
Большинство вашей продукции выпускают по старинным, проверенным временем рецептам. Но есть категории современной кондитерки, рецепты которой разработали уже в нынешние времена, и на территории СНГ у них нет аналогов. Какие это изделия?
Действительно, у нас много популярных, классических сладостей. Пусть это и звучит громко, но ассортимент кондитерской фабрики ‘Житомирські ласощі’ позволяет удовлетворить вкус покупателей любого возраста и любого уровня дохода.
Также мы балуем вкусовые рецепторы наших почитателей новинками, не имеющими аналогов в Украине. Недавно мы представили эксклюзивный продукт ‘Crunch Mix’: кукурузные шарики в ирисной массе, покрытые нежным молочным шоколадом. А также популярный на западе ирис по типу ‘фадж’, сочетающий полутвердый ирис и тираженный.
Сегодня у вас работает 28 производственных линий, в год вы производите больше 80 тысяч кондитерских изделий. Какие самые популярные и востребованные из них?
На предприятии функционируют 7 цехов, ведь наша главная цель – сделать так, чтобы каждый покупатель мог найти ‘свою’ конфету. Особенно популярны пралиновые конфеты. Например, ‘Бабушкины Байки’ наши покупатели уже много лет ценят за чудесный вкус ‘шоколадной пралиновой конфеты с орехами’. Очень полюбились им и новинки: ‘Raffinato’ – неглазированная пралиновая конфета с кокосовой стружкой, и ‘Esperanso’ – глазированная конфета с крошкой печенья.
Вафли также бесспорный лидер кондитерской фабрики ‘Житомирські ласощі’. Разнообразие начинок, насыщенных вкусов, нежных хрустящих с приятным ароматом вафель – разве можно их не любить?
Занимаетесь ли вы импортом или работаете только для Украины? Расскажите о недавней интернациональной кондитерской выставке ISM 2017 в Кельне, в которой вы принимали участие. Какую продукцию вы там представляли?
Дистрибуция кондитерской фабрики ‘Житомирські ласощі’ охватывает всю Украину. Но мы расширяем географию экспорта. Наша продукция продается в 27 странах мира! Включая страны Европы, Северной Америки, Дальнего Востока, островные страны и, конечно, же страны СНГ. Около 40% объема производства.
Нам важно быть активными участниками индустрии в мире. Так, недавно, с 29 января по 01 февраля 2017 года, кондитерская фабрика ‘Житомирські ласощі’ участвовала международной выставке кондитерских изделий ISM 2017, которая проходит в Кельне, Германия. Это центральное событие в индустрии кондитерских изделий и снеков, которое ежегодно собирает под одной крышей специалистов пищевой промышленности, поставщиков и потребителей.
Мы, конечно же, воспользовались возможностью встретиться с потенциальными партнерами, заключить контракты, обсудить перспективы развития отрасли. Продукция фабрики получила большое количество положительных отзывов, что очень приятно.
Какие изделия своей фабрики ‘Житомирськi ласощi’ порекомендовали бы на свадьбу?
В первую очередь предлагаем классику: ‘Прометей’, ‘Птичье молоко’, ‘Стрела’. Эти конфеты – наша визитная карточка, их любят практически все и они красиво смотрятся на столе, что важно для такого особенного праздника. Рекомендуем также нугу и ирис – яркие особенные упаковки радуют глаз и дарят вкусные сладостные моменты взрослым и детям.
Что вы пожелаете нашим молодоженам?
От чистого сердца желаем быть самыми родным и близкими людьми друг для друга на протяжении всей жизни, желаем наполнять сердца счастьем и радостью, а дом – достатком и благополучием. Мира вам, взаимопонимания и доверия. А кондитерская фабрика ‘Житомирські ласощі’ будет продолжать радовать вас сладкими новинками.
