Рецепт Говядина с ананасом

Состав:

Говядина  180 г мякоти
Ананас  1 шт. (небольшой)
Масло растительное
Соевый соус
Чеснок  1 зубчик
Салат (листья)
Сок лимонный

Говядина с ананасом

Приготовление:

Тонко нарезать говяжью вырезку, поперек волокон полосками шириной в 1 см.

Затем сделать маринад: взбить 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки соевого соуса и измельченный чеснок. Смешать с мясом и оставить на 1 час в холодном месте.

Ананас очистить от кожицы и нарезать кубиками с ребром в 1 см. Затем каждый кубик ананаса обернуть полоской мяса и скрепить шпажкой. Жарить говядину с ананасом в духовке 2 минуты при 270 °С, перевернуть и жарить еще 2 минуты.

Совет: при подаче говядины с ананасом в центр блюда положить нашинкованные листья зеленого салата, сбрызнутые лимонным соком.

Ваш Wedding.ua!