Рецепт Икра из хлеба и чеснока


Состав:

Пшеничный хлеб  200 г
Чеснок  3 средние головки
Средние грецкие орехи  20шт.
Растительное масло  30 г
Лимонный сок или столовый уксус  15 г

Рецепт Икра из хлеба и чеснока

Приготовление:

Сначала нужно взять три головки чеснока, натереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Затем отжать  намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба и смешать с чесночно-ореховой массой. Затем для приготовления икры из хлеба и чеснока взбить полученную массу деревянной ложкой, постепенно подливая растительное масло, до образования пюре, приправить лимонным соусом. Готовую икру из хлеба и чеснока выложить в салатницу, загладить ножом.