Рецепт Кальмары с базиликом

Рецепт Кальмары с базиликом

Состав:

Кальмары консервированные  200 г
Лук репчатый  1 головка
Чеснок  2 зубчика
Базилик  100 г
Растительное масло  1 ст. ложка
Сливки густые  150 г
Сыр твердый тертый  50 г

Приготовление:

Для приготовления кальмаров с базиликом мелко нарезать лук, чеснок и половину базилика, слегка обжарить на масле, добавить кальмары, предварительно слив рассол, жарить их до золотистого цвета. Влить в кальмары с базиликом сливки и варить 1-2 минуты.

Готовые кальмары с базиликом выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и рубленым базиликом.