Рецепт Рулет из свинины с овощами
Рецепт Рулет из свинины с овощами
Состав:
Свинина 500 г
Шпик свиной 100 г
Морковь 2-3 шт.
Петрушка
Сельдерей 1 шт.
Вареные яйца 3-4шт.
Луковицы 2шт.
Чеснок, перец по вкусу
Майонез
Приготовление:
Для рулета из свинины с овощами взять 500г свинины, вырезать плоским куском толщиной до 4 см, посолить, посыпать перцем. Затем пассерованные морковь, сельдерей, лук и яйца нарезать, перемешать со шпиком и чесноком. Разложить все ровным слоем на мясо и свернуть рулетом. Перевязать рулет из свинины с овощами шпагатом и отварить в подсоленной воде. Вынуть из отвара, остудить. Рулет из свинины с овощами одавать с овощами.
Ваш Wedding.ua!