Рецепт Печенье с кокосом

Состав:


– масло сливочное   200 г
– сахар    230 г
– яйцо    2 шт.
– мука пшеничная   270 г
– кокосовая стружка   100-150 г

Приготовление:


Масло выдержать при комнатной температуре и взбить, постепенно добавляя сахар. Не прекращая взбивание, ввести по одному яйцу. Затем всыпать муку, кокосовую стружку и осторожно перемешать. Тесто выложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсадить печенье на смазанный маслом и посыпанный мукой лист на расстоянии 5–6 см друг от друга. Выпекать при 250 °С до румяной корочки.