Продукты:

Вода 1,5 чаш.

Гранатовый сок 0,5 чаш.

Лимонный сок 105 мл

Соль щепотка

Анис звездчатый 1 шт.

Вишня 600 г

Апельсин 1 шт.

Сахар-песок 1 чаш 

Приготовление:

Вымыть вишню и вытащить косточки (плодоножки можно оставить). В кастрюле среднего размера на среднем огне, смешать воду, гранатовый сок, лимонный сок, цедру апельсина, соль, сахар, анис и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока сахар не растворится, периодически помешивая. Добавить вишню и варить на слабом огне в течение 10 минут или пока сироп не приобретет вкус вишни. Снимите кастрюлю с огня и перелейте все содержимое в миску. Дайте остыть до комнатной температуры. Перелейте в стерилизованную банку и поставьте в холодильник на три дня. Украшайте Ваши кексы, коктейли, мороженое, газированные напитки и т.п. или ежьте вишенки просто так. 

Ваш Wedding.ua

Автор: Виктория Шатохина