Торт ‘Новогодний’

Необходимо:

• Бисквит
• 5 яиц
• 1 ст. сахара и муки
• 2 ст. л. какао

Сироп для пропитки коржей:

• Крем
• 200 г сл. масла
• 0,5 банки сгущенного молока

Начинка:

• 50-70 г чернослива, изюма и грецких орехов

Для украшения:

• Мармелад
• Шоколад
• Кокосовая стружка

Приготовление:

Испечь бисквит, остудить и разрезать на 2-3 коржа. Коржи пропитать сиропом. 

Приготовить крем. Сливочное масло взбить. Затем, постепенно ввести сгущенное молоко. Взбить крем до однородной массы.

Распарить изюм и чернослив. Чернослив мелко порезать.

На блюдо выложить первый корж и промазать его кремом, сверху выложить чернослив, изюм и грецкие орехи. Положить второй корж, помазать его кремом и положить ягоды. Положить последний корж. Торт со всех сторон немного обмазать кремом. Бока и верх посыпать какао или тертым шоколадом. Сверху, можно слегка посыпать кокосовой стружкой. Украсить торт мармеладом.

Ваш Wedding.ua!