Рецепт Венгерский паприкаш из курицы

Рецепт венгерский паприкаш из курицы

Ингридиенты:

– курица – 1 шт.
– грибы – 100 г
– помидоры – 3-4 шт.
– репчатый лук – 1 головка
– чеснок – 2 дольки, растительное масло – 2 ст. ложки
– сухое белое вино или вода – 1 стакан
– паприка молотая – 2 ст. ложки
– сметана – 2 ст. ложки
– черный молотый перец
– соль

Приготовление:

Разрубите курицу на порционные куски и обжарьте их на масле. Для соуса лук и чеснок измельчите ножом, немного обжарьте. Добавьте грибы, очищенные от кожицы и мелко порубленные помидоры. Влейте в полученную смесь вино или воду. Доведите до кипения. Курицу положите в соус и дальше тушите до готовности. В готовый паприкаш добавьте сметану, паприку, соль и перец. Выложите курицу на блюдо и украсьте зеленью.