Рецепт Ароматная картошка

Ингридиенты:

– полкилограмма картофеля
– пол-литра молока
– сыр “Пошехонский” – 300 г
– чеснок – 6 долек
– одно яйцо
– сливочное масло
– соль
– черный молотый перец

Приготовление:

Глубокий противень смазать сливочным маслом смешанным с измельченным чесноком. Картофель почистить, и нарезав кружочками толщиной 3-4 мм, выложить равномерно на противень. Сыр натереть на крупной терке. Разделить его на две части, одну из которых равномерно выложить на картофель. Молоко смешать с яйцом, солью, перцем, и хорошо перемешав, залить этой смесью картофель. Сверху присыпать второй частью сыра и поместить противень в разогретую духовку. Блюдо готовится не менее 1часа.