Рецепт Салат ‘Морская жемчужина’
Рецепт Салат ‘Морская жемчужина’
Состав:
Креветки 500 г
Кальмары 300 г
Яйца куриные 4 шт.
Сыр твердых сортов 100 г
Красная икра 1 банка
Майонез
Приготовление:
Взять креветки и кальмары и отварить их в подсоленной воде в течение 5 минут, почистить. Затем нарезать кальмары соломкой. Яйца сварить, очистить, оставить белок от одного яйца для украшения, остальные вместе с сыром натереть на крупной терке. На украшение для салата «Морская жемчужина» нужно оставить несколько креветок и колец кальмаров, немного икры.
Все смешать и заправить майонезом, солить не надо, соль заменяет красная икра. Затем уложить салат «Морская жемчужина» в салатник и украсить сверху сыром, натертым на мелкой терке. Из колец кальмаров сделать цветочек с икрой и оставшимися креветками. Приятного аппетита!
Ваш Wedding.ua!