Рецепт Салат ‘Ромашковое поле’

Состав:

Рис   ½ стакана

Горбуша консервированная  1 банка

Лук репчатый  2 головки

Морковь  2 шт.

Огурец   2 шт.

Яйца куриные   3 шт.

Майонез

Укроп и листья салата

Приготовление:

Для салата «Ромашковое поле»  сварить рис в подсоленной воде до готовности. Затем морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле. Яйца сварить и очистить. Уложить салат «Ромашковое поле» слоями:

1-й слой – рваные листья салата; 

2-й слой – рис варенный, смазать майонезом;

3-й слой – горбуша без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом; 4-й слой – лук мелко порезать, смазать майонезом; 5-й слой – обжаренная морковь, смазать майонезом; 6-й слой – свежий огурец мелко порубить и смазать майонезом; 7-й слой – сделать ромашки. Для этого из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Готовый салат «Ромашковое поле» украсить укропом.

Ваш Wedding.ua!