Рецепт Луковый суп, запеченный с сыром в микроволновке


Ингридиенты:

– Французский белый батон – 2 кусочка
– Горячий бульон (овощной или говяжий) – 200 мл
– Белое сухое вино – 100 мл
– Тертый сыр – 60 г
– Репчатый лук – 250 г
– Растительное масло – 1 ст.л.
– Мука – 1 ч.л.
– Соль, перец – по вкусу


Приготовление:

Нарезанный колечками лук с растительным маслом 3 минуты тушить в микроволновке под крышкой. (Мощность 850-1000 Ватт). Потом добавить муку, перемешать, добавить белое сухое вино и бульон, перемешать, варить под крышкой 5 минут при такой же мощности микроволновки.

В это время кусочки батона поджарить в тостере и посыпать тертым сыром.

Добавить в суп соль, перец, перелить его в 2 суповые чашки для микроволновой печи. Положить в суп хлеб с сыром и запечь блюдо на верхней решетке микроволновки в течении 5 минут при включенном гриле и мощности 450 Ватт.