Старая добрая традиция гласит, что стол на свадьбе должен быть украшен тортом, который в большинстве случаев является настоящим произведением искусства. Дабы сделать свадебные торты наиболее подходящими к торжеству, нередко кулинары дополняют их разнообразными статуэтками, которые символизируют любовь. Подобные десерты на праздник вы можете заказать в кулинарии, где делается выпечка, а готовятся они в соответствии с тем, как пожелает молодая влюбленная пара. Прикольные фигурки на свадебный торт могут быть выполнены в любом жанре и оттенках, а также, еще со времен язычества являются оберегами для новобрачных. Фигурки для свадебного торта могут быть съедобными и не съедобными, а для того, чтобы их сделать, могут быть использованы самые разнообразные материалы. Из чего сделать фигурки на торт: полимерная глина, фарфор, пластмасса, леденцовые массы, шоколад, мастика, карамель и так далее.

Если молодая пара желает сохранить символическую свадебную статуэтку, тогда стоит заказать несъедобное изделие. В противном случае, вы обязательно порадуете своих гостей съедобными копиями невесты и жениха, используя торт для завершения праздничного вечера. Также не стоит забывать и о стилистике свадьбы – делайте свадебные фигурки для торта подходящими под тематику торжества.

Классикой можно считать статуэтку невесты и жениха на свадебном десерте. Они могут стоять рядышком друг с другом, ехать на автомобиле или тракторе, кортеже и так далее. смешные фигурки на свадебный торт также нередко появляются на столе молодожен. Тем, парам, которые устали от классики, могут выбрать котиков, слонят, медвежат или смешных героев из мультфильмов. Данные персонажи, несомненно, вызовут только положительные эмоции у гостей свадебного торжества. А фигурки на свадебный торт своими руками можно сделать легко и просто.

Делаются съедобные фигурки для торта на свадьбу разнообразными способами. К примеру, с помощью марципана можно оформить красиво фигурки, а любые фигурки из белого и черного шоколада могут стать стильным свадебным десертом. Сахар и крем также могут позволить вкусную кульминацию свадебного торжества. Для изготовления двух прекрасных лебедей можно использовать хрустящее белоснежное безе. Самыми востребованными, среди новобрачных, материалов для изготовления свадебных статуэток на торт являются марципан и мастика.

Мастикой можно пользоваться не только для украшения самого торта, но и для фигурок. Это однородная вяжущая масса, естественно, съедобная, имеет клеящуюся консистенцию. Ее можно изготовить самостоятельно. Идеально приготовленная мастика по консистенции может напомнить пластилин.

1. Молочную мастику. Для того чтобы ее изготовить необходимо использовать сгущенное молоко;
2. Медовая, соответственно, из меда. Подобная мастика не крошится и не рассыпается;
3. Цветочная предназначена для изготовления лепестков и цветов;
4. Желатиновая используется для создания любых сложных композиций;
5. А вот производственную создают исключительно в производственныx целях.

Прежде чем начинать работать с пастой нужно подготовить сахарную пудру. Необходимо, чтобы она была перемолота мелко, в противном случае мастика будет рваться. Во время приготовления нужно внимательно наблюдать за плотностью мастики. Если переборщить с красителем или сахарной пудры, масса тоже будет легко рваться. Приготовленную смесь нужно время от времени оставлять в покое, положив в холодильник, чтобы она не могла прилипнуть к рукам.

Фигурки, сделанные из мастики можно лепить по такому же принципу, как и из пластилина или соленого теста. Однако при создании фигурки человека или сказочного героя в полный рост, может появиться проблема. Плохо закрепленная фигурка во время перевозки торта может упасть и поломаться. Поэтому необходимо сделать для нее каркас. Делаем набросок фигурки на бумаге. Затем прикладываем проволоку к шаблону и сгибаем согласно рисунку. Обрезаем лишние части проволоки, не забывая об опоре, которая войдет в торт. Облепливаем каркас мастикой, украшаем фигурки!

Ваш Wedding.ua