10 популярных источников Омега-3
Омега-3 – тройка важных ненасыщенных жирных кислот, которые важно получать детям и взрослым. ALA, EPA, DHA кислоты участвуют в сотнях процессов в организме и влияют как на умственную активность и память, так и на здоровье сердечно-сосудистой системы, здоровье и красоту кожи, а также на иммунитет.
Согласно последним исследованиям в США 68% взрослых и 95% детей имеют дефицит Омега-3. И хотя нет открытых данных о дефиците Омега-3 среди населения Украины, мировая статистика показывает также дефицит ненасыщенных жирных кислот в рационе взрослых и детей по всему миру.
Так как такие кислоты жизненно необходимы и они не синтезируются в организме, их необходимо получать из внешних источников. А именно с продуктами питания или витаминными добавками.
Незаменимые полезные жиры: 10 продуктов богатых на Омега-3
Отметим, что основными источниками ALA (альфа-липоевой кислоты или alpha lipoic acid, которая входит в Омега-3) являются в основном продукты растительного происхождения. А вот кислоты EPA (эйкозапентаеновая кислота или eicosapentaenoic acid) и DHA (докозагексаеновая кислота или docosahexaenoic acid) содержатся в продуктах животного происхождения.
1. Печень трески
Пожалуй, самый богатый источник полиненасыщенных жирных кислот EPA и DHA – это печень трески. На 100 г продукта печень трески имеет колоссальное содержание Омега-3 – 16,5 г.
2. Лосось атлантический
100 г лосося дикого вылова содержит от 1 до 1,8 г полиненасыщенных кислот EDP и DHA. А также, как показывает практика, фермерский лосось может содержать 2,6 г Омега-3 на 100 г. И это при том, что дневная норма потребления добавки – 1,1 грамма для женщин от 18 до 60 лет, а для мужчин в этой возрастной категории – 1,6 г (согласно рекомендациям Национального института здоровья США).
3. Сельдь атлантическая
В 100 г сельди содержится до 1,8 г полиненасыщенных кислот. Потребляя 100 г продукта вы восполняете суточную норму добавки.
4. Льняное масло
Целых 55-68 г альфа-липоевой кислоты (ALA) содержится в 100 г льняного масла. Это очень высокий показатель. Однако не стоит забывать, что альфа-липоевая кислота – это одна их трех необходимых кислот. Ее уровень важно восполнять, также не забывая об источниках DHA и EPA животного происхождения.
5. Семена чиа
Съедобные семена шавлии, известные как семена чиа, также богатый источник ALA. На 100 г продукта приходится 24 г альфа-липоевой кислоты – главного антиоксиданта среди тройки кислот.
6. Тунец
В 100 г полосатого тунца содержится 0,4 г Омега-3. При этом Омега-3 из тунца содержит большое количество кислот DHA, и считается самым дорогостоящим источником Омега-3 в сфере производства витаминных добавок.
7. Куриная грудка
В куриной грудке содержится 0,8 г полиненасыщенных жирных кислот на 100 г продукта.
8. Яйца
Многими любимый завтрак – омлет или глазунья также полезен с точки зрения обогащения организма Омега-3 кислотами. В яйцах содержится 1,4 г незаменимых кислот на 100 г.
9. Анчоусы
Маленькие да удаленькие анчоусы также могут похвастаться неплохим содержанием жирных кислот: на 100 г продукта приходится 2,6 г Омега-3.
10. Витамины и БАДы с Омега-3
Это могут быть витаминные добавки с чистой омегой или же витаминные комплексы с Омега-3 и вспомогательными витаминами для комплексного эффекта. Например, Омега 3 капсулы Perla Helsa, а также добавки Омега-3 с витаминами А и D3. Капсулы жирных кислот имеют дозировку 500 мг. Их удобно принимать во время и после еды, получая минимально необходимую дозу Омега-3.
Надеемся список полезных продуктов с богатым составом полиненасыщенных жирных кислот пригодится вам и поможет разнообразить свой рацион полезными для здоровья продуктами.
