Рецепт ‘Персики’ для детей

Ингридиенты:

– Мука – 250 г
– Сливочное масло – 150 г
– Сахар – 100 г
– Яйцо – 1 шт
– Яблочный джем – 1 ст
– Какао – 1 ст.л.
– Орехи – 100 г
– Ванилин
– Соль
– Клюквенный сок


Приготовление:

Муку просеять, добавить сахар, ванилин, соль, масло и яйцо. Замесить, оставить на полчаса в прохладном месте. Скатать тесто в колбаску диаметром 3 см, нарезать на ломтики толщиной 1,5 см, скатать в шарики и выпекать при средней температуре. Сделать начинку: добавить к яблочному джему орехи, крошки печенья и какао. У горячего печенья вырезать серединку у основания, заполнить начинкой, слепить по 2. Одну половину можно обмакнуть в клюквенный сок, потом в сахар, а вторую – в клюквенный или морковный сок, потом в сахар.