Рецепт Фаршированный картофель
Рецепт Фаршированный картофель
Состав:
Картофель
Мясной фарш
Лук
Соус
Сыр
Майонез
Специи по вкусу
Приготовление:
Начать приготовление фаршированного картофеля следует с подготовки картофеля примерно одинакового среднего размера. Помыть его со щеткой. Затем отварить его прямо в кожуре, слегка остудить. Далее разрезать на половинки вдоль и вынуть ложечкой часть серединки.
Тем временем на растительном масле жарить до готовности мелко порезанные шампиньоны с луком и тертой морковкой. В конце процесса влить стакан воды с разболтанной в ней ложкой муки, посолить, поперчить. Таким образом получается густой соус.
Нужно втереть в соус вынутые кусочки картошки. Затем наполнить половинки соусом и запекать фаршированный картофель в духовке минут 15 при 250 градусах.
Ваш Wedding.ua!