Рецепт Постный чечевичный суп

Состав:

Коричневая чечевица 1 стакан
Картофель несколько штук
Морковь
Луковица
Растительное масло
Консервированные оливки
Зелень

Рецепт Постный чечевичный суп

Приготовление:

Сначала подготовить чечевицу: перебрать, промыть и замочить на 1-2 часа. Затем залить свежей водой и поставить варить.

Когда чечевица будет почти готова, посолить, добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанные, спассерованные на растительном масле, морковку с луком.

Затем варить постный чечевичный суп до готовности картофеля. Перед окончанием варки добавить немного нарезанных колечками оливок и жидкость из банки с оливками.

Посыпать чечевичный суп зеленью.