Рецепт Грибной гуляш

Ингридиенты:

– Свежие грибы  500 г
– или отваренные (соленые) грибы 300 г
– Луковица  3шт.
– Растительное масло  3 ст. ложки
– Сладкий перец  1 стручок
– Мука  1 ст. ложка
– Томат-пюре  1 ст. ложка
– Соль
– Перец

Грибной гуляш

Приготовление:

Для грибного гуляша сначала нарезать грибы и лук продолговатыми кусочками. Затем слегка подрумянить их в масле, добавить измельченный стручок перца и тушить до готовности. После этого посыпают мукой, прибавить томат-пюре. Добавить к грибному гуляшу немного воды, заправить солью и перцем. После этого тушить гуляш еще несколько минут.