Правила проведення банкетів та конференцій в ресторані ‘Лавіліа’
Ресторан ‘Лавіліа’ – ми раді працювати для вас, щоб провести ваше свято на найвищому рівні.
В ресторані є 2 бенкетних зали та 1 зал ресторан.
Середній чек 800 грн. на персону .
- Бальний зал розрахований до 80 персон. Зал закривається при умові замовлення від 48000 грн. + 10 % обслуговування.
- Камінний Зал розрахований до 35 персон. Зал закривається при умові замовлення від 30000грн +10% обслуговування(п’ятниця-неділя), та від 20000грн(понеділок-четвер).
При дотриманні вище зазначених умов , дозволяється приносити свої алкогольні напої(сертифікат якості обов’язковий).
Послуга Open core ( відкупорка своїх алкогольних напоїв). Яка вкючає в себе всі необхідні нюанси обслуговування, прийом, звірка строку реалізації, перерахунок, транспортування до залу, експлуатація бокалів та рюмок, охолодження в морозильній камері і в подальшому утилізація тари.
Вартість послуги – 10 грн. з людини.
При замовлені номерів діє знижка 10% для гостей.
Для молодят діє знижка 50% на номери категорії ЛЮКС.
Також в ресторані надаються додаткові послуги такі, як
- Декор та флористика
- Виїзна церемонія (2000 грн)
- Кенді – бар (20 грн –з 1 персони)
- Організація фуршетів (20 грн –з 1 персони)
- Послуги візажистів, перукарів , косметологів , манікюр, педикюр.
- Безкоштовна Фото та Відеозйомка на території (для гостей які НЕ святкують у нас бенкет – 250грн./1год).
- Фото та відеозйомка в номері Люкс 500грн/1год
Флористика
Дозвіл на роботу не штатного флориста оплачується в розмірі 1000 грн.
Якщо в залі працює штатний флорист, замовник не оплачує його роботу.
Виїзна церемонія
Оренда дворику для виїзної церемонії коштує 1000 грн.
Комплект для виїзної церемонії (арка, столик для розпису, доріжка, стільчики з чохлами до 15шт ) коштує 2000грн.
Торт
Якщо замовник приносить свій торт. Ця послуга додатково оплачується її вартість складає 20 грн. з людини. ( у вартість послуги включно зберігання, подача торту в зал, нарізка торту, експлуатація приборів та тарілок для подачі) . Якщо торт замовляється в ресторані, то послуга включена у вартість торту.
Кенді – бар
Оформлення и виготовлення продукції на кенді – бар, можна замовити в ресторані. Якщо замовник приносить свої солодощі на кенді- бар, його організація коштує 20 грн. з людини.
Фуршет
Організація фуршету при замовленні страв для фуршету в ресторані, не оплачується. Якщо на фуршет подаються алкогольні, безалкогольні напої та фрукти замовника, то організація такого фуршету коштує 20 грн. з людини.
Музиканти замовника
За підключення апаратури музикантів береться плата у розмірі 500 грн.
Зал ресторану працює до 23.00 після оплачується 500 грн./1 година (музика дозволена тільки фонова).
Умови проведення конференцій
- проектор та фліпчарт входить у вартість оренди залу ;
- маркери та листи для фліпчарту Ваші.
Камінний зал (40м²)
До 30 чол. оренда 3000 грн в будні дні.
Бальний зал (100м²)
До 30 чол. оренда 5000грн в будні дні.
Харчування:
Обов’язково рахуємо 10% обслуговування.
1.Сніданки :
- 95грн з 1 людини
- з 7:00 до 10:00
(не входять у вартість номерів, оплачуються окремо)
Шведська лінія, більше 30 позицій страв на будь-який смак (м’ясне та сирне плато, салати, овочі свіжі та мариновані, гарніри, гриль овочі, сосиски та основне м’ясне, сендвічі, яєшні та омлети, млинці класичні та з творогом, печиво, випічка, хліб, узвар, молоко, безлімітний чай та кава.
2.Кофе-пауза 1:
- 100 – 120 грн з 1 людини
- З 11:30 до 12:00
Більш ситна, сюди входить: вода мінеральна 0,5л на 1 особу, кава та чай на вибір, вершки порційні, канапе, десерти (печиво, тірамісу або панакота власного приготування).
3.Бізнес-ланчі:
- 85 грн з 1 людини
- З 13:30 до 14:30
Перші страви
Гарніри
Основне м’ясне
Салат
Хліб
Узвар, компот.
4.Кофе пауза 2:
- 70грн з 1 людини
- З 16:00 до 17:00
Чай та кава, вершки порційні, випічка.
5.Комплексні вечері:
- 89 грн з 1 людини
- З 19:00 до 21:00
Гарнір
Основне м’ясне
Салат
Хліб
Напій