Состав:

рис 200 г

красный болгарский перец 1 шт.

желтый болгарский перец 1 шт.

помидор 1 шт.

лук белый 1 шт.

лук зеленый 4 шт.

мята 4 веточки

цедра лимона 1 ч. л.

сок лимонный 2 ст. л.

cоль по вкусу

перец по вкусу

Приготовление:

Отварите рис до готовности и остудите. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте дольками. Лук нарежьте полукольцами. Зеленый лук и мяту мелко порубите. Смешайте рис, подготовленные овощи, рубленую зелень и лимонную цедру. Посолите и поперчите, заправьте лимонным соком и хорошо все перемешайте.

Ваш Wedding.ua

Автор: Виктория Шатохина