Рецепт салат из сладкого перца с авокадо
Рецепт салат из сладкого перца с авокадо
Ингредиенты:
Авокадо 1 шт.
Апельсины 1 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Перец сладкий желтый 1 шт.
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Мята свежая 10 г
Оливковое масло 40 мл
Мёд 10 г
Соль морская ¼ ч.л.
Лимонный сок 20 мл
Приготовление:
Очищаем апельсин от кожуры, делим на дольки. Из авокадо удаляем косточку, снимаем кожицу, нарезаем длинными кусочками. Выкладываем на плоскую тарелку. Разноцветный перец нарезаем тонкими колечками. Раскладываем поверх апельсинов и авокадо. Мелко нарезаем листочки мяты. Отдельно готовим заправку: оливковое масло, лимонный сок, мед, и соль тщательно перемешиваем. Добавляем растертую мяту и поливаем салат этой заправкой.
Ваш Wedding.ua!