Рецепт Салат из баклажанов с помидорами


Ингридиенты:

– Баклажаны 2шт.
– Помидоры 2шт.
– Луковица 1шт.
– Перец сладкий 1шт.
– Растительное масло
– Зелень укропа
– Майонез
– Соль

Рецепт Салат из баклажанов с помидорами

Приготовление:

Для начала нужно взять 2 баклажана, порезать их кружочками, посолить, дать постоять10-15 минут и обжарить, на растительном масле до образования румяной корочки. Затем порезать лук  полукольцами и обжарить, на растительном масле, до золотистого цвета. После этого подготовить овощи. Помидоры порезать дольками, перец сладкий соломкой. Соединить помидоры, баклажаны, лук, перец, посыпать зеленью и заправить майонезом. Украсить готовый салат из баклажанов с помидорами листочками петрушки.

Ваш Wedding.ua!