Рецепт Салат ‘Аппетитный’

Ингридиенты:

– Сельдь (филе) 4 шт.
– Лимон (сок) 0.5 шт.
– Кефир 100 г
– Майонез 2 ст. ложки
– Масло растительное 1 ч. ложка
– Горчица 1 ч. ложка
– Картофель 2 шт.
– Свекла 1 шт.
– Лук репчатый 1 шт.
– Яблоко 1 шт.
– Лук зеленый по вкусу
– Соль по вкусу
– Перец по вкусу

Рецепт Салат 'Аппетитный'

Приготовление:

Сельдь вымочить, нарезать кусочками, полить лимонным соком и дать постоять 30 мин. Тем временем приготовить соус.  Для этого смешать кефир, майонез, горчицу и растительное масло, добавить сахар, посолить, поперчить. После этого отварной картофель, лук и яблоко мелко нарезать и перемешать с частью соуса.

Чтобы оформить салат «Аппетитный», на блюдо нужно выложить кусочки сельди, сверху ровным слоем выложить картофельную смесь, на нее ровным слоем свеклу, натертую на крупной терке. Салат «Аппетитный» залить соусом, посыпать измельченным зеленым луком.

Ваш Wedding.ua!