Рецепт Яблоки в грильяже


Состав:

Яблоки  3 шт.
Сахар  6 ст. л.
Растительное масло

Рецепт Яблоки в грильяже

Приготовление:

Чтобы приготовить яблоки в грильяже, нужно сначала смазать сковороду растительным маслом, затем всыпать сахар и держать на огне, пока сахар не растворится и не приобретет золотистый цвет. После этого положить в него слой яблочных долек и, встряхивая сковороду, следить, чтобы сахар равномерно покрыл их. Затем нужно каждую дольку по отдельности быстро опустить в холодную кипяченую воду, чтобы остудить дольки. Яблоки в грильяже нужно сразу подавать на стол.