Рецепт Яблочный торт
Рецепт Яблочный торт
Состав:
Для теста:
Мука 250 г
Сливочное масло 150 г
Сметана 50 г
Сахар 50 г
Желток 1 шт.
Сок 1/2 лимона
Для начинки:
Яблоки 1 кг
Изюм 50 г
Сахар 200 г
Рис щепотка
яйцо 1 шт.
Орехи 50 г
Ром 2 ложки
Приготовление:
Приготовить песочное тесто для яблочного торта из муки, сахара, сливочного масла, яичного желтка, сметаны и лимонного сока. Затем разделить его на 3 равные части. Одну часть теста уложить в смазанную маслом, посыпанную мукой форму для выпечки торта, второй частью обложить внутренние стенки формы. В форму положить начинку. Для приготовления начинки для яблочного торта нужно протереть очищенные яблоки, вскипятить с сахаром, добавить изюм и рис. Покрыть начинку третьей частью теста, раскатанного в пласт. Сверху гуто смазать яйцом, посыпать молотыми орехами и сахаром. Выпекать яблочный торт в духовке .
